栃木県北部のカフェといえば、黒磯（現在は那須塩原市）と那須町のSHOZO。
名前だけは知っておりましたが、県北へ行く用事がないため利用するようになったのはここ最近・・・。
ふらっとドライブしたついでに、那須塩原市のSHOZOへお邪魔することに。
2階に案内され、お好きな席へ・・・。
何組かお客さんがいましたが、消去法にしても迷うくらい落ち着いて素敵な空間が広がっていました。
たまたま座った所のライトが虹を作り出し、良い写真を撮らせてもらいました。
もってきてもらった水ですが。
シフォンケーキとスコーンのセットを注文。
同行者はかぼちゃのプリン。
食べ物の撮影にいつも気を使っているはずなのですが、
このときは虹が気になって仕方がなかった・・・。
まるで「虹のシフォンケーキ」素敵です。
ふわっふわのシフォンケーキ。生クリームはほんのり甘く。
ベリーソースの酸味と上手く調和していました。
スコーンは温かくほどよい固さ。ブルーベリーソース、クリームソースでいただきます。
が、それがなくても美味しいスコーンです。
良くSHOZOを利用する同行者から教えてもらった、森のブレンドの頼み方。
ポットでの注文方法があります。長居する方はおかわりするよりこちらがオススメ。
苦すぎず酸味も強すぎず、でも深い味わい。
ゾウさんマークにも癒され幸せなひとときを過ごしました。
